とべcook☆桃モッツァレラ！！
2015/08/13 18:31
posted by 戸部洋子
みなさん知っていましたか？
桃モッツァレラの存在を、、、
いま、巷で流行っているらしい噂の桃モッツアレラ作ってみました(旦那が笑)
桃に、ちぎったフレッシュモッツアレラ、レモンの皮の細切り、白ワインビネガー、
塩胡椒、オリーブオイルをあえて出来上がり！
桃にモッツァレラ、味はどーなの？と思いながらもいただいたところ、なんとも美味！
桃の甘さひきたつ！
塩胡椒レモンの香り、、ビネガーのお酢がきいてる感じ、、、絶妙なり！
サラダの様な感覚で美味しくいただけましたょー
先日2回目のノンストップ！お料理コーナー(毎水10:55位)では、お盆の親戚おもてなし料理を作りましたが、
これ、
まさにおもてなし料理にいいかも！
オシャレすぎて親戚一同もびっくり間違いなしですー！